Kansızlık olarak bildiğimiz anemi, vücutta dokulara oksijen taşıyacak kadar sağlıklı kırmızı kan hücresinin bulunmaması veya kanda bulunan hemoglobin adlı proteinin normalden düşük olması durumudur. Aşırı yorgunluk, el ve ayaklarda soğukluk, kan kaybına bağlı olarak cildin soluklaşması ve nefes darlığı başlıca belirtilerdir. En yaygın anemi türü demir eksikliği anemisidir.
Anemi kanın kırmızı kan hücreleri, hemoglobin veya kırmızı kan hücrelerinin kandaki toplam hacim bakımından yetersiz olması durumudur. Kırmızı kan hücresi üretiminin eksikliği başta olmak üzere vitamin ve minerallerin kritik düzeyde eksik olması kansızlığı meydana getirir. Kandaki hemoglobin düzeyi litre başına erkeklerde 130 gram, kadınlarda 120 gram yenidoğanlarda ise 140 gramdır. Bunun altındaki değerler kansızlık olarak adlandırılır. Geçici olmakla beraber kronik olarak da yaşanan kansızlık durumu beslenme programı veya ilaç tedavisi ile azaltılabilir.
Aneminin 4 temel nedeni vardır.
1. Kan kaybı: Bunun en büyük nedeni kadınlarda adet kanamalarıdır. Mide-bağırsak sistemindeki kanamalar kansızlığa neden olur.
2. Kırmızı kan hücresi üretimi eksikliği: Kemik iliği kanseri, kullanılan bazı ilaçlar, hamilelik bu şekilde yaşanan kansızlığa örnektir.
3. Kırmızı kan hücrelerinin hızlı yıkımı
4. Kırmızı kan hücrelerinin yapımı için gerekli olan vitamin ve minerallerin eksikliği
İleri derecede kansızlık olması durumunda buz ve diğer gıda dışı şeyleri yeme isteği artar. Gözlerin beyaz kısmı maviye dönüşür. Tırnaklar kırılganlaşır. Aniden ayağa kalkıldığında baş dönmesi görülür. Ten rengi solgunlaşır. Dil ve ağızda yaralar oluşur.
Pekmez, kuru üzüm, incir, kırmızı et, böbrek gibi yiyecekler kansızlığa iyi gelir. Ayrıca dengeli beslenme ile folik asit ve B12 vitamini de alınmalıdır.
